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花莲有机农业体验三色麵疙瘩DIY 抓小龙虾、吃百合

▲寿丰休闲农业区。(图/</p><p>花莲产生地动后,让年夜家更看重这块名贵的宝地。实在花莲地舆情况利于蔬果发展,泥土也肥饶丰饶,不靠药物栽种出许多有机蔬果,尤其到「寿丰休闲农业区」这个率先推广无毒有机农业的处所,更能感触感染到天然食材的美好。</p><p>沐日想来个清净身心的行程,起首可以从情况和饮食开端,花莲正尽力计划「食农教导」,让年夜家领会食材与农业互相关注,而且还可以亲自体验食材的获得进程与摒挡製作进程。</p><p>到四年夜农业区之一的「寿丰休闲农业区」可以更懂得到有机栽种,<a href='http://www.nrjgc.com' target='_blank'><u>新博官网</u></a>由于这里有着丰饶的地盘重要以农业为主,已经是有机无毒农业的代名词。想吃海鲜这边也有,由于有富含矿物资的自然涌泉,培养已无毒活水养殖著名的寿丰养殖三宝:黄金蚬、台湾鲷与贵妃鱼。</p><p><img src=

▲江玉宝生态农园。

听过「食用百合」吗?这个曾经被前总统列为国宴指定的食材,就是出自于寿丰休闲农场的「江玉宝生态农园」,别小看这植物,园区江玉宝老闆说:「这很难种,全台湾只有七小我专门在种。」,由于百合能有补润肺之效加上须要消耗多年时光与技能能力胜利种起来,也难怪成为园区里较高经济价值产品。

▲寿丰休闲农业区。(图/记者张舒芸摄)

▲热忱的江玉宝老闆先容着农园蔬果。

▲寿丰休闲农业区。(图/记者张舒芸摄)

▲▼食用百合。

▲寿丰休闲农业区。(图/记者张舒芸摄)

▲寿丰休闲农业区。(图/记者张舒芸摄)

▲摄生润肺的食用百合服法多种。

江玉宝示意一开端开端栽种有机不是那幺轻易,前几年都赔惨,他不逝世心逐步从缺陷一步一步革新,像是从新研发温室盖法,病虫害的问题开端淘汰,有机农业才徐徐开端转机。进到园区内里后,琳瑯满目标有机生果,摘採后轻轻擦拭立时可以食用,由于都是无喷洒农药,而旅客都可以进来本身看想要什幺,拿取后再到外面秤重,本身把钱放入信封再投进门缝里,完整是良心商铺,老闆也笑说让年夜家都能吃到有机食材比什幺都来得更主要。

▲寿丰休闲农业区。(图/记者张舒芸摄)

▲门缝就是老闆收钱的处所。

▲寿丰休闲农业区。(图/记者张舒芸摄)

▲「佳丰有机农场」二代年青老闆。

别的「佳丰有机农场」也是一个主要的有机农场,这边的食材都邑供给东部学童的养分午餐以及各地的有机超市,重要以蔬菜为主。农场二代主人年事轻轻就决议返家帮助谋划农务,从秧苗到成熟进程通通本身来,保持自然不洒农药,为的就是让以食为天的国民都可以吃到无毒的康健食材。

▲寿丰休闲农业区。(图/记者张舒芸摄)

▲▼有机栽种也能种出英俊适口的蔬果。

▲寿丰休闲农业区。(图/记者张舒芸摄)

午餐时光可以到「心宿体验农场」用餐,这边可以学做彩色麵疙瘩,很合适亲子一路前来,让小朋侪知道本来彩色麵疙瘩是应用蔬菜打成的汁当颜料,参加麵粉赓续搓柔,比及匀称揉好麵糰后,放进塑胶袋等候醒麵时光,这时可以随着农场主人去抓小龙虾,这些是来自澳洲的虾种,肉质细緻也很喷鼻甜,盐烤事后更好吃。

▲寿丰休闲农业区。(图/记者张舒芸摄)

▲▼应用红萝蔔、青江菜打出颜料。

▲寿丰休闲农业区。(图/记者张舒芸摄)

▲寿丰休闲农业区。(图/记者张舒芸摄)

▲和中筋麵粉一路搅和,直到麵团成型为止。

▲寿丰休闲农业区。(图/记者张舒芸摄)

▲用塑胶袋包着醒麵。

抓完小龙虾后,接下来就可以开端捏麵疙瘩了,园区阿姨会将捏好的麵疙瘩丢入锅中主出道道厚味摒挡,不只学到不少常识,小朋侪也会越发珍爱本身做出来的摒挡,会认为本身做得非分特别好吃。来到花莲不只能体验农村朴素生涯,更能吃得康健,尤其是这边的有机农业,更是我们应当进修与激励的处所。

▲寿丰休闲农业区。(图/记者张舒芸摄)

▲▼中央空档可以去水池里捞澳洲小龙虾。

▲寿丰休闲农业区。(图/记者张舒芸摄)

▲寿丰休闲农业区。(图/记者张舒芸摄)

▲盐烤澳洲小龙虾。

▲寿丰休闲农业区。(图/记者张舒芸摄)

▲▼回来时就可以嚐到方才本身做的厚味麵疙瘩新博娱乐

▲寿丰休闲农业区。(图/记者张舒芸摄)

江玉宝生态农场地点:花莲县寿丰乡四维路49号德律风:0953224856

佳农有机农业地址:花莲县寿丰乡丰里村中山路259巷115号德律风:(03)8650093

心宿体验农园地址:花莲县寿丰乡丰山村鱼塘路35号德律风:0937976976

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